Home - Familie - Emilio bachini - Umberto bachini - Sabrina bachini - Nona - Papa's Pasta's - Informatie - Homecooking - Colofon & Contact - Giftshop

Blog: Ik wil de lente in mijn bol

Datum: 25 Mar 2008
Schrijver: sabrina

Vandaag is het de eerste dag na pasen en Nederland is wit. Ik vindt het mooi, maar heb onderhand toch wel behoefte aan de lente. Ik kan me nog herinneren dat we Pasen een keer op het strand bij Livorno hebben gevierd. Het was toen een uitzonderlijk warme lente. Wat een verschil met Pasen dit jaar in Nederland. Over Pasen gesproken! Ik zag er tegenop maar het is weer voorbij; het paasfeest met de familie van Kees hier in Nederland. En ik moet eerlijk toegeven dat het leuker was dan ik van te voren gedacht had. Mijn schoonouders hebben echt hun best gedaan om me zo min mogelijk last van heimwee te laten krijgen. Ze hadden zich flink uitgesloofd met de potten en pannen. Het hoofdgerecht bijvoorbeeld, bestond zondag uit een heerlijke French Rack (lamsribbetjes aan 1 stuk) in een kruidenjasje. Grappig om te zien dat julie Nederlanders het lamsvlees het liefst rosé eten. In Italië laten we het meestal helemaal gaar worden. Nu ik de rosé versie geproefd heb, ben ik niet meer zo zeker of ik de Italiaanse wijze nog wel de lekkerste vind. Om de lente toch een beetje in huis te halen, maak ik vandaag een lekker zonnig gerecht met tomaat, spinazie, olijven en kip.

Bijbehorend recept:

Kip_met_spinazie_en_olijven

Blogarchief:

Ik_wil_de_lente_in_mijn_bol
Ik_ben_het_haasje!
De_kunst_afkijken
Te_laat!_Zoals_gewoonlijk!
Global_warming_dessert!
Nederlanders_en_pastasaus
Carnaval_in_Italie

©2008 Papa's Pasta