Home - Familie - Emilio bachini - Umberto bachini - Sabrina bachini - Nona - Papa's Pasta's - Informatie - Homecooking - Colofon & Contact - Giftshop

Recept: Snelle Caprese

Datum:
Schrijver: Emilio
Gang: Voorgerecht

Ingredienten van dit recept:

8 trostomaten

300 gr buffelmozarella

6 el basilicum

1 snufje zout

1 snufje versgemalen peper

Inleiding:

Rauwe tomaten zijn erg goed tegen een kater! Wat een goed excuus om een Caprese salade klaar te maken. Zorg dat je altijd tomaat, mozzarella en een flesje basilicumolie (die het ook erg goed doet in eigen gemaakt roomijs) in huis hebt en je kan alle katers te lijf!

Recept:

Snijd de tomaten en mozzarella in blokjes. Doe de blokjes in een schaal, besprenkel het met de basilicumolie en breng het gerecht op smaak met zout en peper.



emilio's voorgerechten - emilio's hoofdgerechten - emilio's nagerechten
©2008 Papa's Pasta