Home - Familie - Emilio bachini - Umberto bachini - Sabrina bachini - Nona - Papa's Pasta's - Informatie - Homecooking - Colofon & Contact - Giftshop

Recept: Zongedroogde tomatensoep

Datum:
Schrijver: Papa
Gang: Voorgerecht

Ingredienten van dit recept:

150 gr zongedroogde tomaten

200 gr kipfilet

1 groene paprika

1 ui

2 groentebouillonblokjes

100 gr pasta

2 el olijfolie

1 l water

1 snufje zout

1 snufje versgemalen peper

Inleiding:

Deze gevulde soep met pasta en zongedroogde tomaten is heerlijk als je het koud hebt van het schaatsen, sneeuwballen gooien of die lange boswandeling.

Recept:

Snij de paprika, ui en zongedroogde tomaten in kleine stukjes. Snij de kipfilet in blokjes. Bak de kipfilet rondom aan in de olijfolie. Voeg water, bouillonblokjes, paprika, ui en zongedroogde tomaten toe. Laat de soep 30 minuten zachtjes koken. Voeg de pasta toe en kook deze 10 minuten mee. Breng de soep op smaak met zout en peper en serveer het met kaasstengels.



Alle pasta recepten
©2008 Papa's Pasta